“韓牛”指的是韓國產的牛肉，因肉質鮮嫩而作為韓國烤肉最頂級的食材。今天給大家介紹的這家店就是專門吃韓牛烤肉的。
店名為“朝鮮的韓牛”，位於建大主街。每到夜晚，這裏都燈火通明，紅色的招牌寓意著韓牛的顏色鮮紅，用紅色的火烤制出美味。中國人普遍喜歡紅色，覺得它象征著熱情，這家店也像招牌壹樣，非常的熱情好客。
菜單相當簡單，我們點了招牌菜韓牛套餐。從生肉就可以看出來肉質上乘，不規則的雪花紋理已經可以想象到有多麽鮮嫩。
開始烤肉了，職員全程幫忙處理，無需自己動手。先把肉剪成小塊。
稍微加熱後，用噴火槍逐個烤制，這時候的牛肉表皮已經成熟，裏面還泛著紅。
然後店員會在烤盤裏放壹點點燒酒之後用火槍點燃，在烤盤和酒精的作用下，火焰瞬間竄的老高，正可謂上下齊火。
烤肉在這家店變成了壹場視聽盛宴，食物不僅僅色香味俱全，還加上壹個火花秀，讓人眼花繚亂目不暇接。
烤好的肉職員們都會貼心的把它們放在壹個小架子上避免烤糊，烤盤裏這時候可以放壹些配菜，烤著吃也是非常美味的。
我個人喜歡夾生的牛肉，覺得非常嫩。烤好的肉夾起壹塊，即使不蘸料也非常的香。不愧為韓牛。
如果接受不了生肉，可以再烤壹會至完全成熟，這時候拿上壹片生菜葉，放上肉加上配菜和醬料，正宗的韓國烤肉就能品嘗到了！
肉吃差不多的時候，就著烤盤職員給上了大醬湯。看著不起眼的食材，其實裏面全都是貨真價實的韓牛肉。
拌上兩碗白米飯。
待大醬湯冒泡時就可以關火開始享用了，味道非常正宗，豆腐的鮮嫩就不用說了，還時不時的有驚喜的牛肉進入口中，壹餐下來只覺得滿足！
地址 : 首爾市廣津區華陽洞9-86(서울 광진구 화양동 9-86 / 010-2274-6440)
營業時間 : 11:00 ~ 05:00
休息時間 : 周日休息
交通 : 地鐵2號線 建大入口站 1號出口 出來步行3分鐘（約216米）
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