首爾歐巴

夏天漸漸來臨了，雖然這幾天天氣有點反常，還是有些涼，但是擋不住夏天向我們走來的腳步。天氣熱了就不想吃那些熱氣騰騰的食物，所以今天歐巴來給大家介紹幾種生吃更有營養的食材。

黃瓜

登山的時候很多人用黃瓜代替水來補充水分，這是因為黃瓜的組成成分中90%都是水，而且含有豐富的維他命C，所以黃瓜生吃或者榨汁喝是最好的。

蘋果

“每天壹蘋果，醫生遠離我”。蘋果中含有豐富的果膠能增強人體免疫力，富含食物纖維可有效幫助排便緩解便秘，富含維生素C能有效減少雀斑。所以蘋果生吃是非常好的，尤其是不削皮吃更好。

洋白菜

這個菜的名字有很多種，每個地方的叫法不壹樣。洋白菜含有豐富的維他命U和維他命C，能有效抑制胃潰瘍，保護胃腸黏膜， 如果加熱的話會破壞成分從而導致效果降低。如果覺得生吃接受不了的話可以跟水果壹起榨成果蔬汁食用。

圓生菜

這個菜的名字也有很多種，通常是以沙拉的形式生吃為主，含有豐富的維他命C。

山蒜

​微辣的口感讓喜歡辣味的小夥伴離不開山蒜，當然它也是壹種非常好的保健食品。不僅富含維他命 A, B1, B2, C，而且鈣含量和鉀含量也是非常高的，能有效改善貧血，也能有效抑制春困證和動脈硬化。加上少許食醋拌成涼菜食用再好不過了。

cr：NAVER

更多精彩請訪問：http://www.facebook.com/SEOUL58/