哈南豬家的店名取自韓國京畿道哈南市。創始人張代表白手起家,2010年6月10號開業後不久便將“哈南豬家”變成了韓國五花肉的聖地,今天歐巴就帶大家壹起探訪壹下五花肉天堂,哈南豬家!
這家店有很多分店,今天來的是江南店。每壹個家店門口都會有壹個“豬娃娃”在歡迎客人。
室內的裝修風格,我就想用四個字“典雅別致”來形容。
點了壹個豬肉套餐,上來的時候就感覺肉已經烤過了。
職員過來介紹,哈南豬家的肉在端上餐桌之前都會事先進行壹次烤制,這樣能更好的鎖住肉汁,也縮短了顧客用餐的時間。
店員壹邊說,壹邊幫我們處理烤肉。真是名副其實不用自己動手就可以享受到美食。
這滿滿當當的五花肉啊!看著是不是相當有食欲!肉足有2cm厚,聞著味道已經控制不住自己了!
來個特寫!這麽大壹塊肉!我先來嘗嘗原汁原味的!什麽都不蘸的情況下壹口塞在嘴裏,我從來不知道豬肉也會“爆漿”,肉汁壹下充盈在了嘴裏,完全的滿足感!
店員開始細心的幫我們介紹起小菜來,如圖所示~
用生菜包著蘸醬的肉,這是烤肉最原始的吃法,兩種味道能很好的融合在壹起。
還有壹種吃法就是用山蔥葉包,山蔥葉本身酸甜,搭配上烤肉又是另外壹種滋味。
如果此時能來上壹碗冷面,那就是再好不過了!
最後登場的是拌飯和大醬湯,完美的結束了這壹餐飯!
地址 : 首爾特別市江南區德黑蘭路81路53(서울 특별시 강남구 테헤란로 81길 53 (삼성동 151-21) / 02-568-9232)
營業時間 : 17:30~24:00
休息時間 : 年中無休
交通 : 地鐵9號線三成中央站站5號出口出來步行5分鐘(約338米)
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