提到鐘路,可能很多人不是很熟悉。但其實隱藏在鐘路附近的美食數不勝數,今天來給大家介紹的這家美食店就是位於鐘路的壹家烤大腸專營店,名為鐘路黃牛大腸。
這家店位於鐘路三街附近,外觀上看店面不大,有壹種濃濃的韓劇裏的飯店的感覺。
走進店內,到處洋溢著韓屋的裝修風格,足以體現出店家專營的是壹種韓國傳統美食~
還沒有落座就已經被這個大魚缸給吸引了,黃色的叫不上名字的觀賞魚,跟整個店面的色調保持壹致,異常和諧,感覺什麽都不幹在這看魚也能看壹天。
回到座位上研究了半天菜單,對於選擇困難癥的我來說最好的選擇就是招牌菜,當然這家也不例外。點了壹份招牌烤大腸和壹份招牌排骨肉外加壹個炒飯。
店家迅速地幫我們開火,擺上鐵盤,然後依次把食材在鐵盤上擺放好。不壹會伴隨著滋滋滋的聲音就能聞到烤大腸的香味了。
很多人都覺得大腸特別油膩所以拒絕食用,這家的烤大腸為了解決這個問題,在烤大腸的過程中放入面包片,能很好的把多余的油脂吸收掉,讓客人吃得更健康。
另外這家店采用的是牛大腸,事先經過悉心腌制和處理,完全沒有腥味,嘗壹口就知道有多美味了。
迫不及待夾起壹塊跟店家搭配的調味小菜壹起送入口中,終於知道韓國人為什麽喜歡吃烤大腸了!世間竟有如此美味!
店家還贈送了內臟,可以直接在烤盤上烤著吃。以前內臟好像都是在火鍋裏煮著吃,第壹烤著吃,完全不腥,相當美味。
最後和著烤大腸的油來壹個炒飯,結束了這完美的壹餐~
地址 : 首爾鐘路區樂園洞66號(서울시 종로구 낙원동 66번지 1층 종로황소곱창 / 02-762-5157)
營業時間 : 11:00 ~ 02:00
休息時間 : 年中無休
交通 : 地鐵5號線鐘路3街站5號出口出來步行3分鐘(約215米)
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