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韓國美食中最不可或缺,也是提到韓國大多數人都會想到的壹個單詞,就是烤肉。種類繁多,味道鮮美使之成為韓國料理中非常重要的組成部分,歐巴給大家推薦的美食中,烤肉也占有相當大的份額。今天來給大家推薦的這家烤肉店位於江南,名為烤肉的男人。

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聽到店名,大家可能想象到的畫面是壹個拿著烤肉夾子的男人正在認真的烤肉,烤肉在烤盤上滋滋作響,香味四溢。在烤肉的男人,這個畫面是非常常見的,因為服務生全都是男生,而烤肉也不需顧客動手,服務生全程包辦的。

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這家店的外觀采用墨綠色的格調,在整條街上非常顯眼特別。走上半層樓能看到壹個小花園,還以為走入了什麽花園咖啡廳。再進到室內發現幹凈明亮,給人壹種很溫馨的感覺。其他客人的陣陣烤肉香味飄來,吸引我們趕緊找壹個位置坐下開始享受美食。

菜单.jpg

每個桌上都有這樣的菜單,非常簡單,壹目了然。我們發現這家店雖然位於寸土寸金的江南,但是烤肉的價格卻是非常便宜的。烤肉的種類只有三種,生牛排骨肉,五花肉和調味排骨肉。我們點了壹份牛排骨和壹份調味排骨還有壹份雞蛋羹。

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很快,服務生就先用小菜把桌子擺滿了。仔細壹看,蘸料的種類就多達四種,還有各種沙拉以及包在烤肉裏的各種配料。光是看這壹套小菜就覺得無比精致,讓我們更加期待烤肉的到來。

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兩個人的牛排骨肉量有這麽多,而且沒有經過冷凍全部是鮮肉。目瞪口呆的同時服務生已經麻利地把肉下鍋了。

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這家店采用的是炭火直烤,眾所周知,炭火烤出來的肉能最大程度的保留肉原始的味道,也最大程度的保留肉汁。果然,烤制的過程中,我們聞到了肉香味,有點迫不及待。

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肉熟的很快,服務生細心地幫忙剪成小塊。夾起壹塊發現肉汁滿滿的像要溢出壹般,放到嘴裏咀嚼,發現這個肉竟然有壹絲奶香味,非常好吃。

吃法.jpg

拿起壹片生菜,依次放入烤肉和其他配菜,最後放上壹小口米飯,包好塞到嘴裏,我感受到了天堂!只恨自己胃不夠大,這樣的美味恨不得壹直吃到天荒地老。

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新鮮的排骨肉吃的差不多的時候,服務生又恰到好處的出現幫我們烤制調味排骨肉。相較生排骨肉有壹點甜甜的,肥而不膩。是韓式調味排骨特有的味道,非常美味。

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炮彈雞蛋羹,名副其實,剛端上桌的時候還在冒著熱氣,好像壹個小“炮彈”。

大酱汤.jpg

大醬湯裏豆腐鮮嫩,湯汁鮮美,壹勺壹勺根本停不下來。

红酒.jpg

這家店不僅僅裝修風格典雅,連紅酒都準備了。烤肉配紅酒,別有壹番滋味。


地址 : 首爾特別市江南區驛三洞810-2(서울특별시 강남구 봉은사로 2길 15(역삼동) / 010-2278-9196, 02-561-5705)

營業時間 : 17:00 ~ 02:00

休息時間 : 年中無休

交通 : 地鐵9號線新論峴站4號出口出來步行2分鐘(約124米)

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